食材
1
萝卜 随意
2
盐 适量
3
辣椒粉 适量
4
花椒粉 适量
5
五香粉 一点点
6
香油 适量
7
藤椒油 适量
8
白糖 适量
9
白芝麻 适量
10
辣椒油 适量
方法/步骤
1
把圆的白萝卜洗净，切成7毫米厚的块，不要太薄
2
互相错开，每把刀都没有被切掉
3
放进大盆子里，撒上盐，尽量保证每一片都有盐，盐的总量不能太多，比正常炒菜的比例多一点点就好，否则最后腌制出来可能会太咸，放在盆子里腌一晚
4
腌制一晚后会出很多很多水，这个时候萝卜已经变软了，挂起来，风干一天
5
当空气干燥到这种程度时，你可以把它收起来。当你把它收起来时，你可以把每一小块都撕下来
6
加调味料拌匀
7
还有什么比这样的搭配更诱人呢？试试蛋炒饭吧，爽歪歪