冬笋是冬天一道必不可少的美食，大家知道冬笋怎么挖吗？今天就让我和大家一起学习一下吧。
工具/原料
锄头
方法/步骤
1
观察孕笋竹株周围，地表泥块松动或有裂缝处可能有冬笋，开穴挖取。
2
选择竹株枝叶茂密，叶色深绿的孕笋竹。
3
从第一盘枝指引的方向，判断去鞭方向是一致或比较接近的，在基部浅挖。
4
找出黄色或棕黄色的壮鞭，沿边翻土找到冬笋采收。
5
结合冬季松土施肥，对竹林进行抚育垦复，切忌大块翻土。
6
翻土时见有冬笋，挖掘采收。
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