章鱼是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。
食材
1
八爪鱼 150克
2
甜辣酱 6克
3
韩式辣酱 4克
4
姜 1克
5
熟芝麻 1克
方法/步骤
1
准备好材料;
2
把八爪鱼冲洗干净,然后烧热一锅水,放入八爪鱼,水再次沸腾后再煮2分钟,八爪鱼都卷起来后就 差不多可以了;
3
煮好的八爪鱼控干水;
4
把甜辣酱和韩式辣酱搅拌均匀;
5
锅内放入适量油,放入姜片,煎出姜片的香味后把姜片扔掉不要;
6
倒入调好的辣酱入锅内炒热;
7
倒入八爪鱼迅速翻炒;
8
使每个八爪鱼都均匀的沾上辣酱;
9
最后洒上熟芝麻即可出锅;
注意事项
如果不想吃太辣可以减少韩式辣酱的分量,增加一点甜辣酱;