喜欢莴笋叶的香味，并且莴笋叶营养更丰富，所以炒双笋保留了莴笋叶。
食材
1
竹笋 4根
2
莴笋 2根
3
盐 5克
4
糖 2克
5
食用油 适量
方法/步骤
1
竹笋剥皮洗净切滚刀块。
2
水煮20-30分钟，因为怕煮得时间不够留有涩味，所以略煮久一点。
3
莴笋切配如图。
4
热油锅下莴笋翻炒1分钟左右
5
加入盐，糖和竹笋一起炒。竹笋已经煮熟，莴笋熟了就可以出锅了。
6
完成。
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竹笋 4根
莴笋 2根
盐 5克
糖 2克
食用油 适量
竹笋剥皮洗净切滚刀块。
水煮20-30分钟，因为怕煮得时间不够留有涩味，所以略煮久一点。
莴笋切配如图。
热油锅下莴笋翻炒1分钟左右
加入盐，糖和竹笋一起炒。竹笋已经煮熟，莴笋熟了就可以出锅了。
完成。