鳕鱼是最受欢迎的白色鱼种，它的肉质丰富并包含很少的骨头，是维生素和矿物质的良好来源。它是可以被用于多种烹饪方法的万能鱼，包括煎，煮和炖。本文就带大家了解一下如何煮鳕鱼排，一起来看看吧~
食材
1
鳕鱼排 2块
2
黑胡椒 1 汤匙
3
盐 1 汤匙
4
黄油 2 汤匙
5
辣椒粉 1 汤匙
6
莳萝叶 1 汤匙
7
柠檬 半个
8
柠檬锲子 3 个
9
莳萝 3 片
方法/步骤
1
准备鳕鱼排。在水龙头下冲洗几分钟并用厨房用纸把其拍干至没有多余的水分。
2
高温加热你的炉灶。
3
在你的锅里撒上食用油，这可以防止鱼排粘锅。
4
在把鱼排放在水下冲洗几分钟后，把鱼排放在加热的锅里。
5
用制作点心的刷子给鱼排表面刷上融化的黄油。
6
在鱼排上撒上柠檬汁。
7
在鱼排上撒少量盐，胡椒粉和辣椒粉。
8
在每块鱼排上点缀莳萝叶。
9
把煮锅放在炉灶上。
10
大约烹饪5分钟，把鱼排盛到盘子里。使用一个小铲子来盛放鱼排。
注意事项
Tips:鳕鱼排虽然没什么刺，但享用时还是要小心别被小鱼刺卡到喉咙。
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