香蕉是我们生活中最为常见的热带水果之一，不仅营养丰富，口感也非常好。但是香蕉保存不易，吃法也有讲究。下面，小勇教大家怎么挑选香蕉以及吃香蕉的禁忌。
工具/原料
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新鲜的香蕉
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独具一格的慧眼
方法/步骤
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首先挑选香蕉时要挑选颜纯黄，蕉把上略带青色，表面平整的。有少量黑点出现的香蕉也是可以购买的，这种香蕉不仅没什么毛病，反而有利于营养吸收。
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怎么样吃的科学，健康，放心呢？香蕉是热带水果，切记不要往冰箱里面放，很容破坏营养结构。
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香蕉吃法多样，可以生这吃，熟着吃，配菜吃，但是，不要空腹吃。脾胃虚寒的人吃香蕉最好煮熟，这样能减轻寒性。
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香蕉皮含有丰富的类胡萝卜素，类叶黄素，治疗神经衰弱，痔疮便血时可以选择连皮炖食。
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此外值得爱美人士注意的是香蕉中富含维生素B6，能参与不饱和脂肪酸的代谢，抑制皮脂分泌，能有效防治青春痘。
注意事项
脾胃虚寒，腹泻者不宜多吃香蕉，肾功能不全者者忌食。
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