蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。蘑菇味道鲜美，是我们自助烧烤的时候，必选素食。今天小编给到大家自助烧烤的时候蘑菇的烧烤方法，超级美味哦。
食材
1
蘑菇 若干串
2
植物油 适量
3
海鲜酱 适量
方法/步骤
1
将串好的蘑菇置于烤炉上。
2
将所有置于烤炉上的蘑菇刷上植物油。
3
将烤架上的蘑菇翻一面，全部再刷一边植物油。
4
将所有蘑菇的正面用小刀全部划上十字架，这样不但容易熟，稍后刷海鲜酱的时候也容易入味。
5
将蘑菇的正面全部刷上一层海鲜酱。
6
反复将蘑菇串进行翻面，将蘑菇烤软烤熟。
7
待蘑菇熟了之后，在蘑菇上面洒上孜然。
8
鲜美的烤蘑菇出炉啦。超级美味的。
注意事项
1
千万不要省植物油哦，一定要刷厚厚一层的植物油才好吃，不然蘑菇会焦的。
2
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