橄榄油简介：含有对心脏有益的单不饱和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL胆固醇，提高有益的HDL胆固醇水平。功效:富含抗氧化剂，帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。
大蒜简介：含有70多种活性植物素，包括：蒜素，一种帮助我们降低高血压的物质。功效:降低卵巢癌、直肠癌和其他癌症的发病几率。提高免疫系统能力。
毛豆、豆腐简介：豆腐，豆奶和毛豆作为肥肉和乳酪的替代品进食后，会帮助对抗心脏疾病。功效： 豆腐含有丰富蛋白质，让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命B，有助减压同时可避免因压力而形成的〝痘痘〞。 含有对心脏有益的多不饱和脂肪，是增进饱腹感的膳食纤维的优质来源。大豆异黄酮，植物性雌激素，还有助于预防乳腺癌。
黑巧克力益处：富含类黄酮抗氧化剂，可以阻止血小板粘连，甚至还可以清理血管。
甘薯益处：维生素A的重要来源，一种保护并维护眼睛、肌肤、呼吸道内膜、膀胱内膜和肠道内膜的重要营养物质。
西红柿 西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究发现，番茄红素有助展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。
荔枝益处：在《营养学报》的测评中，它所含的对心脏有益的多酚类水平在所有水果中位列第二。在预防退化性疾病中，比如癌症，扮演着重要角色。
蓝莓益处：富含延缓衰老的抗氧化剂。有助于改善记忆力减退，预防尿路系统感染，缓解眼部疲劳。
胡萝卜胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。
鸡蛋益处：蛋黄含有较高水平的胆硷，与患乳腺癌风险的降低息息相关。富含有助于预防黄斑部退化和白内障的抗氧化剂。
雪耳 骨胶原能帮助制造新细胞，并将细胞紧连一起。因此，有助保持皮肤幼嫩，并避免皮肤水份流失。骨胶原的制造和含量会随着年龄增长、新陈代谢率减慢及其他外在因素，包括紫外线等逐渐减少。较为廉价而又低热量的雪耳，不但含有丰富胶原蛋白，亦能维持肌肤的弹性。
牛奶 它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
瘦牛肉益处：铁的最佳来源，同时也是有助于提高记忆力的锌的优质来源。所含的维生素B有助于把食物变为能量。富含维生素E，一种促进大脑机能的抗氧化剂。
海带它含有丰富的矿物质，常吃有调节血液中的酸硷度，防止皮肤过多分泌油脂的功效。