食品安全一直是人们备受关注的话题。其中，蔬菜安全便是一个比较敏感的类型。越是色彩鲜艳，越应该谨慎，不能只想买好看的。
方法/步骤
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买土豆时，选择规则形状的，用手揉搓土豆表皮，能挤出水分来的，这样的可以收入囊中。但是太光滑的不宜选，因为很有可能被商家处理过。
2
注意正常的姜不是亮黄色，而是暗色的，并且好的姜它的皮是不容易被搓掉的，所以在购买应引起注意。
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海带作为一种比较便宜的海菜，受到很多人的青睐。但是翠绿色的绝对不是什么好东西，好的海带要么是深褐色，要么是褐绿色，所以擦亮眼睛啊！
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银耳是一种很好的营养类食物，不过好多人误认为白色的银耳很健康，其实淡黄色的才是最好的。
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辣椒使我们生活中非常常见的调味品。但是鲜红色的干辣椒一定不是上品，应该选择暗褐色的干辣椒才可以哦！
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平时我总是喜欢买硬硬、表面亮亮的西红柿，现在才知道原来这样的被添加了催熟剂，是万万不能选的。应该选择圆润的软一点多汁的才健康。
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