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营养美味的牛奶鸡蛋大麻花

食材
1

牛奶 100克

2

白糖 60克(偏甜)

3

鸡蛋 2个

4

面粉 500克

5

酵母 5克

6

温水 50克(可换成牛奶)

7

盐 2.5克

8

玉米油 40克

方法/步骤
1

500克面粉,加入牛奶,加入白糖,加入两个鸡蛋

2

放食用油,盐。

3

用温水把酵母化开,和成光滑面团,温暖处醒发两倍大

4

排气,切条,搓长条,上劲做成麻花生坯

5

把生坯盖上东西,防止风干。发的大一点的时候开炸

6

油锅里用筷子试,有小气泡时放入麻花。此时还会膨胀一些

7

小火炸两面金黄,飘起勤翻面

8

控油捞出即可!

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