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欧尼酱
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虫草花海萃人参乌鸡汤
食材用料:乌骨鸡1个海萃人参虫草花红枣(这枣是自家晒得大枣,很大呢)枸杞桂圆淮山菜谱做法:1.各种材料用水泡泡,洗干净,红枣记得去核。(红枣核燥热)2.乌骨鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁大块。(我怕油,通常把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)3.把所有材料放入炖盅,注入开水4.大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖3个小时即可。此汤味甘甜的,不需要放盐了
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