根据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，所以对眼睛起到很好的保健作用呢！而且龙利鱼不会像鳕鱼一样煮的时间长就变柴，龙利鱼肉质鲜美。口感软嫩，煮熟的鱼肉仿佛入口即化，给宝宝吃真是再好不过啦
食材
1
大米 80克
2
龙利鱼 1条
3
藜麦 20克
4
鸡蛋 1个
5
面粉 30克
6
葱 适量
方法/步骤
1
准备食材：大米80克、龙利鱼1条（可用其他鱼肉替代）、藜麦20克、鸡蛋1个、面粉30克、葱适量。
2
藜麦提前用清水浸泡2小时，去除皂苷。
3
将大米和藜麦一起上锅蒸米饭。
4
将龙利鱼的鱼肉去皮去鱼刺，把整块的鱼肉剔下来。
5
将鱼肉剁成鱼泥。
6
取适量葱切碎。
7
将葱花和鱼泥放入一起。
8
如果想要更有味道，可以滴几滴无添加酱油和亚麻籽油。
9
将鱼泥搅拌均匀。
10
将一小块鱼泥团成小球。
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将米饭铺平在保鲜膜上，将鱼泥放在中间。
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用保鲜膜将饭团包起来，搓成圆形。其实用手直接也能团，但是我发现用保鲜膜包着更好团球，而且不沾手哦~
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将鸡蛋打散，放入面粉。
14
将面糊搅拌均匀，将饭团粘满面糊。
15
锅中刷油，放入饭团，将一面煎至金黄然后翻面，直至将真个饭团都煎至金黄。
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将整个饭团煎至金黄色，再撒一点点葱花就可以出锅啦~
注意事项
1
参考月龄：18个月以上
2
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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