做这款番茄豆腐龙利鱼时候我们加入了金针菇，如果家里有小宝宝的朋友们见意把金针菇切碎，免得宝宝嚼不断，为了让菜色更好看见意最好加一些番茄酱，当然不加也可以，但番茄必需把汁给炒出来，这样菜的味道才好吃，至于配菜在家做大家可以随意添加自己喜欢吃的就好。
食材
1
龙利鱼 200克
2
豆腐 150克
3
金针菇 70克
4
番茄 1个
5
番茄酱 2大勺
6
料酒、胡椒粉 少许
7
盐 1克
8
葱 1小段
9
姜 1片
10
蒜 2粒
方法/步骤
1
准备食材龙利鱼，番茄，豆腐清洗干净，金针菇泡水备用。
2
番茄用开水烫下后去皮，切成小丁。
3
龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁，胡椒粉，一点点盐略腌制十分钟入味。
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龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁，胡椒粉，一点点盐略腌制十分钟入味。
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龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁，胡椒粉，一点点盐略腌制十分钟入味。
6
龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁，胡椒粉，一点点盐略腌制十分钟入味。
7
加入番茄酱炒香。
8
加入适量水烧开后加入豆腐和金针菇，并根据自已的口味，加入少许生抽，盐，糖调味，炖煮5分钟左右。
9
再加入龙利鱼一起转小火炖至入味即可。
注意事项
1
金针菇要切成小段，以防宝宝嚼不断。
2
这道菜还可以配上自已喜欢的菌类一起炖制。
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