听说多吃鱼的人儿,可以变得跟鱼一样快乐自在、轻盈悠然~下面我来分享一下如何香煎龙利鱼,这道料理非常适合减肥的菇凉们。
食材
1
龙利鱼块 适量
2
料酒 1勺
3
盐 适量
4
淀粉 少许
5
胡椒粉 适量
6
生姜粉 适量
7
葱丝 适量
方法/步骤
1
将洗净的龙利鱼块用厨房用纸吸干表层的水分后,装入容器,备用。
2
将准备好的葱丝、生姜粉、料酒、胡椒粉全部加入容器内,腌制30分钟。
3
30分钟后,鱼块已经腌制好,这时候取出里面的葱丝,放入少许淀粉,搅拌均匀,备用。
4
起锅热油,这里不需要很多油,油热之后转小火,将鱼块下入锅中,正反面各煎6分钟即可。
5
出锅,尝了一块,差点忘记拍照,哈哈 ~ 料酒的香味加上胡椒的辣味使的鱼肉更加鲜美 ~ 吃起来 ~
注意事项
1
家里有柠檬的亲,可以腌制的时候加上1片柠檬哟~
2
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