土鸡是农户用谷、玉米等粮食喂养而成，它没有吃激素，因此营养丰富，味道鲜美，今天介绍葫芦烧土鸡的制作方法。
食材
1
土鸡 2000g
2
葫芦 400g
3
姜 5g
4
蒜 5g
5
桂皮 5g
6
干辣椒 5g
方法/步骤
1
将土鸡杀好洗净剁成块放在篮中备用；
2
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
3
取葫芦一只备用；
4
将葫芦去皮洗净切好备用；
6
加入准备好的姜蒜、桂皮和干辣椒；
7
加入豆瓣酱适量，炒出香味；
8
将备好的土鸡放入锅中，迅速翻炒至土鸡入味；
9
加入适量水；
10
加入适量食盐；
11
加入切好的葫芦；
12
煮至葫芦熟透入味后就可以享用了。