柴火鸡是一种很好吃的食物，很多人都喜欢吃，今天来聊一聊：柴火鸡怎么做好吃。
食材
1
鸡 1只
2
生姜 20克
3
葱 20克
4
大料 20克
5
小米辣 20克
6
青椒 10克
方法/步骤
1
首先准备以下材料。
2
将鸡剁成块。
3
把青红椒切成片。
4
小米辣切成段备用。
5
把锅烧热倒入油，加入干辣椒，花椒。
6
炒香后倒入葱姜蒜。
7
倒入鸡块进行翻炒。
9
炒出红油后倒入开水。
10
大火煮沸，加入盐，十三香，生抽，老抽，翻炒均匀。
11
继续炖煮片刻后，加入宽粉，加入青红椒。
12
炖煮出汁出盘即可。
13
一份色香味俱全的柴火鸡就做好了。
上一篇：怎样做葫芦烧土鸡？