柴火鸡是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做柴火鸡。快来看看吧。
方法/步骤
1
鸡切块，青红尖椒切块，芹菜切段，洋葱切块。
3
加入10g辣椒，100g芹菜，10g洋葱，10g花椒和冰糖，大火煸炒。
4
加入10g豆瓣酱，5g味精，10ml醋，加入300ml高汤，大火烧半小时即可。
5
总结如下。
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