说的精品冷菜，其实我们自己在家中都可以自己制作，来一个西班牙精品冷菜的家常做法吧。
食材
1
面包 400g
2
青椒 100g
3
奶油 200g
4
番茄 200g
5
黄瓜 100g
6
洋葱 适量
7
凝胶片 2到3片
8
胡椒 适量
方法/步骤
1
清洗黄瓜，番茄，洋葱备用。
2
从冰箱中拿出来新鲜的面包，撕成小块，备用。
3
将蔬菜切开，放入打汁机，打成蔬菜汁备用。
4
把面包块与蔬菜汁放入容器里，混合后，盖上保鲜膜，放置半小时左右。
5
把牛奶加入，同时加入凝胶片，搅拌均匀，待成糕状时，停止，放置20分钟左右。
6
拿出成糕状的糕点，切块，装盘即可食用。
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