松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂。好吃的松饼是下午茶的必备甜点之一，搭配一杯咖啡或者是酸奶、果汁，淋上蜂蜜，加上水果，还有比这更惬意的吗？
食材
1
低粉 150克
2
牛奶 110克
3
白砂糖 45克
4
鸡蛋 90克
5
黄油 30克
6
泡打粉 5克
7
蓝莓 适量
8
草莓 适量
9
桑葚 适量
10
蜂蜜 2勺
步骤/方法
1
准备食材。
2
将低粉、白砂糖、泡打粉过筛混合均匀，放到碗里。
3
黄油隔水融化成液体状态。
4
牛奶和黄油完全融合。
5
加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
6
倒入面粉中，边倒边搅拌。
7
搅拌至无干粉颗粒为止。
8
马克西姆花鸟彩绘不粘煎盘首次使用的时候放入半锅水。
9
大火烧开。
10
小火沸腾五分钟。
11
倒掉水，用软布拭擦干净，刷一层薄油。
12
把不粘锅再次放在燃气灶上，小火，舀一勺调好的松饼糊，煎至两面金黄。依次完成所有松饼的工作。
13
蓝莓、桑葚、草莓洗干净，泡一下。
14
草莓切成两半。
15
将水果随意放在松饼上，并淋上两勺蜂蜜，美味的松饼就做好了。
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