哪些食物富含花青素？

紫薯，增强免疫力。紫薯天生就比红薯和白薯具“诱惑性”，它有高的硒元素和花青素含量。紫薯含许多花青素，丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。

冻干花青素，由花青素含量高的小浆果（蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓）发酵冻干而成。包含极丰富的原花青素OPC、前花青素、超氧化物歧化酶(SOD)成分。通过低温有益菌发酵和超低温冻干技术（FD）以及低温超微粉碎技术，将酵素粉末粉成10μ以下的直径直接被人体肠道所吸收而快速作用于人体解，更易于人体充分吸收利用。冻干花青素中含有较高的花青素(OPC)，具有强抗氧化作用。

紫甘蓝，天然减肥餐。富含花青素和各类维生素和矿物质，纤维素。花青素具有很好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也很有益。想要瘦身且不缺营养，多吃紫甘蓝。

紫色洋葱，让血液年轻。洋葱最常见有三种：红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富，却有很好的细胞活力作用。