虾仁想做的好吃又健康。是十分不容易的。我来教大家做一道美味又健康的虾仁小吃。教大家如何科学搭配食材。这道虾仁小吃简单易学，有兴趣的可以在家做一做。
食材
1
虾 250克
2
葡萄 40颗
3
黄瓜 1~2根
4
生菜 3~4棵
5
橄榄油 2勺
6
蜂蜜 1勺
7
盐 2勺
8
蒜末 2勺
9
食用油 3~4勺
10
果醋 3勺
方法/步骤
1
虾去头，去皮，去腥线。冷水清洗。锅中加入3~4勺食用油。待油热后，将虾放入锅中煸炒，虾泛黄即可出锅。
2
将黄瓜，生菜切丁。
3
将橄榄油，蜂蜜，盐，果醋混合成酱汁。搅拌均匀。
4
将酱汁，葡萄与虾混合，搅拌均匀。放上蒜末。一道美味健康的小吃虾就做好了。
注意事项
1
食材要清洗干净防止农药残留。
2
盐的放置要适量。