有时间就煮些牛肉在冰箱备着，吃的时候很省事。可以凉拌，可以爆炒，随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒，用孜然等调味。无肉不欢哦。
食材
1
熟牛肉 400g
2
香菜 适量
3
油 适量
4
洋葱 1个
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
孜然 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
熟牛肉切成厚约3mm的大片。
2
洋葱切块。
3
香菜切小段。
4
锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
5
放入洋葱炒香。
6
放入牛肉片。
7
倒约一勺酱油。
8
到一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
9
在放入一勺孜然。
10
最后加入香菜段，炒匀出锅。
注意事项
全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。 牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。