“清淡，美味又营养的鱼汤出锅啦！”
食材
1
鲫鱼 2条
2
生姜 1块
3
盐 1勺
4
鸡精 1勺
5
菜籽油 30ml
6
小南瓜 2个
方法/步骤
1
将买回的鲫鱼和南瓜洗净，生姜拍碎。（洗鲫鱼的时候把肚子里面的一层黑色的东西洗净抠掉）
2
小南瓜洗净后切成片。
3
鲫鱼去掉腥线！
4
油烧开后关小火慢慢煎至两面微黄。
5
加入适量的水，盖上锅盖先开大火煮开后转小火慢慢熬。
6
将鱼汤熬半小时左右，待汤的颜色变成奶白色的时候就可以下切好的小南瓜了。小南瓜炖20分钟左右加入盐和鸡精再炖一会儿就可以起锅啦！
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