小时候清明节附近经常去田地里摘鼠曲，毛香，大姑会做鼠曲粑，好香。嫁六安后那边都是吃蒿子粑粑，除了用的野菜不一样，做法大致相同，又稍微有点区别，一个煎一个蒸。前几天清明回家摘了些鼠曲和蒿子，在家做点蒿子粑粑吃。自己动手丰衣足食。第一次做，好好吃哎！
食材
1
糯米粉 盛汤的勺5勺
2
盐 少许
3
粘米粉 3勺
4
蒿子 焯水后拳头大小一团
5
半肥半瘦腊肉丁 适量
方法/步骤
1
将田间采摘的青蒿种子洗净，热烫，用冷水多次除苦，切碎备用。（如果摘得太多，可以把它切碎做成拳头大小的蔬菜球。把它放进冰箱冷冻。如果你愿意，你可以解冻它。）
2
油炸培根丁加脂肪可以油炸出油来。脂肪可以多一点，以后就不加猪油了
3
然后把瘦肉丁放进去炒。加些蒜叶来增加香味
4
加入青蒿籽，翻炒后加水。这汤有点咸。你是否加盐取决于培根是否咸。你自己试试。开水后把火关掉
5
面团搅拌：将事先准备好的两种粉末放入容器中，然后缓慢地将锅中的蒿子水倒入粉末中，慢慢加入几倍，然后每次加水后尝试揉搓。
6
生后加入炒青蒿和培根丁（料中有水，生时不要活得太软）。然后用力搓面条。面团揉得越久，吃起来味道就越好。我已经揉了40分钟了。我精疲力尽，没有精力了？面条有点软。如果在中间揉搓面条时感觉不舒服，可以把手放在温水里继续揉搓。这样加水，觉得很适合我们没有经验的人吗？?
7
揉好的面条做成了薄煎饼。用少许油把电煎饼煎一下。两面煎黄。如果你担心不熟悉的，可以用筷子戳个洞看看？?
8
我一次把三个都吃了。外面香，外面脆，里面嫩。它们还有野菜的香味。剩下的面团将在丈夫晚上回来时给他煎。