这是一道美味的天然鲜品。
食材
1
羊腿 1条
2
洋葱 适量
3
姜片 适量
4
盐 适量
5
花椒 适量
6
食用油 适量
7
白芝麻 适量
8
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
羊腿洗干净，拉上花刀。
2
切洋葱备用。
3
羊腿上放适量姜片、撒上适量洋葱、盐、花椒。
4
用手按摩均匀，让羊肉上均匀裹满调料。腌制5个小时。
5
然后用铁叉穿起来。
6
上火烤。盐是不是的翻身、刷油，烤至表面焦黄。
7
最后撒上白芝麻、辣椒粉，就可以下刀一片一片的取肉吃了。
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