羊杂汤非常的好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一道美味菜肴吧
工具/原料
1
羊肚适量
2
羊肝适量
3
食盐适量
4
味精少许
5
葱适量
6
料酒少许
7
香菜少许
8
胡椒粉适量
9
辣椒粉适量
10
白醋适量
方法/步骤
1
超市购得煮好的羊杂（羊心、羊肝、羊肚），切成丁状
2
改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐、料酒煮开（主要是去羊膻味）
3
香菜、葱切末备用
4
油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒，加入料酒，炒香后加入水（最好有高汤），煮开后加入盐、味精、胡椒粉、辣椒面、白醋即可