玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的510倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
1
超市买的排骨玉米。玉米切块，排骨冲洗一下。
2
热水下排骨，去血水
3
漂浮物起来以后，排骨有点变色，捞起排骨
4
放水里洗一下，洗掉排骨上的漂浮物
5
换砂锅或者炖锅顿排骨，加入水，下2片姜片，如果喜欢可以加入枸杞，桂圆，花旗参一起炖。这样洗干净的排骨等汤熟了以后是没有漂浮物的，也不用撇去，非常清澈的汤，无腥味。开大火。
6
开大火下玉米。
7
1小时以后，加入盐，开大火，水滚开以后关火。完成～
注意事项
玉米中含有丰富的纤维素，免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多，会使人的蛋白质补充受阻
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