又到了吃龙虾的季节。
食材
1
龙虾 一斤
2
蒜 适量
3
油 适量
4
糖 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
先用清水浸泡
2
用刷子清洗干净，除去虾线，头壳挖开洗干净，用剪刀把背部剪开。
3
葱，蒜，姜，剁碎。
4
葱姜加盐料酒，少许油搅拌均匀，放入虾背，隔水蒸15分钟
5
出锅后撒上葱花，锅内放油加热淋上即可。
注意事项
龙虾一定要仔细清洗干净
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