虾我最喜欢的吃法就是用姜葱来爆炒，这样吃起来比较没有腥味，而且还有酒香。虾也肉也是很爽脆。味足好下饭。
食材
1
白虾 1磅
2
葱 2根
3
姜 1块
4
蒜 3瓣
5
糖 1茶匙
6
生抽 1汤匙
7
酒 3汤匙
方法/步骤
1
食材准备好。
2
先将虾清理干净，从背剪开挑去肠。
3
准备好配料，姜切片葱切段。
4
热油爆出姜香味。
5
猛火将白虾爆炒。
6
下调料，加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙。生抽1汤匙。加入糖2茶匙。
7
看到虾熟变色了，下葱段炒两下，起锅。
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