快手菜，简单易学，好上手
食材
1
鸡大腿 2个
2
土豆 1个
3
胡萝卜 半根
4
洋葱 1个
5
大葱 1小段
6
生姜 1小块
7
大蒜 2瓣
8
料酒 2茶匙
9
生抽 2茶匙
10
食盐 适量
11
香菇 3朵
12
咖喱块 根据个人口味适量
13
食用油 适量
方法/步骤
1
鸡腿切块，过水焯熟
2
添加料酒，生姜，食盐，生抽，放入焯熟的鸡腿肉里，腌制入味
3
腌制的过程中，将香菇切块焯水煮熟，土豆、萝卜、洋葱全部切成大块，葱姜切好装碗备用
4
将土豆和萝卜放入热油中炸一下，变色后捞出
5
葱姜蒜煸炒出香味，放入香菇和洋葱翻炒片刻，将腌制好的鸡腿肉与油炸锅的土豆胡萝卜一起倒入锅内煮熟，出锅前将咖喱块放入锅中，用余温将它加热融化，，即可装盘出锅。
注意事项
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