补气血的汤~很适合女生喝。一个人的量
食材
1
鸡 半只或一个鸡腿
2
云耳 适量
3
香菇 四五个
4
党参 10克
5
当归 10克
6
黄芪 10克
7
红枣 5个
8
桂圆 10~15个
9
枸杞 适量
方法/步骤
1
先把鸡用清水洗一次,鸡切块。然后烧滚水,把鸡放下去焯水。最后把鸡捞出来,水倒掉。
2
鸡块放进锅里,把辅料都放进去。大火把水煮开后转中小火煮。
3
大概1个多小时药材和鸡的味道会很浓,放入香菇和云耳。继续煮,再过差不多一个小时就可以啦
注意事项
1
如果是老鸡要煮更长的时间
2
最后一个小时再放香菇和云耳