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营养丰富、快捷方便的鲜玉米火腿浓汤

农村自家种植的黏玉米成熟了,口感软糯香甜,而且纯绿色无污染,用它做了一款浓汤,清甜和奶香味完美的结合,可以搭配面包当作早餐,营养丰富、方便快捷。
食材
1

新鲜玉米 1根

2

火腿 50克

3

黄油 20克

4

面粉 15克

5

淡奶油 50克

6

盐 1.5克

7

清水 600毫升

8

现磨黑胡椒碎 0.2克

方法/步骤
1

准备好所需食材。

2

将玉米粒剥下来或用刀刮下来,玉米棒留用。

3

小锅中放入玉米棒和清水,大火煮沸后改小火煮十分钟离火备用。

4

利用煮玉米棒的时间将火腿切成小丁状。

5

锅中放入黄油小火融化。

6

然后把面粉放入锅中翻炒均匀。

7

加入玉米粒和火腿丁,翻炒约一分钟。

8

再将煮玉米棒的水倒进锅中煮沸,改小火煮10-15分钟。

9

待玉米粒软熟后加入淡奶油、盐和现磨黑胡椒碎调味。

10

再煮一、两分钟至汤汁浓稠关火即可。

11

浓郁香甜的鲜玉米火腿浓汤就做好了,蘸着面包吃超美味哟。

注意事项
1

玉米粒也可以切碎或用搅拌机打碎,但没有吃到大颗粒玉米的满足感。

2

用玉米棒煮的水会有一股清甜香味,比直接用清水口感好。

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