洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 今天小编与您分享一道用洋葱做的下饭菜——洋葱豆干炒肉，有兴趣的朋友不妨试试！
食材
1
洋葱 1个
2
猪瘦肉 适量
3
五香豆干 4片
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
分别将洋葱、豆干切丝备用。
2
猪瘦肉切丝，放入适量的盐、料酒腌制片刻后，放入适量的淀粉搅拌均匀备用。
3
上锅，锅烧热后，放入适量的油。
4
油热后，放入猪瘦肉翻炒至肉变色，装盘备用。
5
锅内再加适量油，倒入洋葱，翻炒出香味，洋葱变软。
6
倒入豆干和猪瘦肉，放入适量的盐、酱油、糖调味，翻炒片刻，就可以起锅了。
注意事项
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