猪肺是很多人爱吃的一道菜肴,煎煮烹炸,各有所爱。但若要追求止咳功效,则以煲汤最佳。接下来就为大家推荐几款美味可口、操作简单的猪肺汤食谱,让你在享受美味靓汤之余,轻松改善咳嗽烦恼。
工具/原料
猪肺1个,雪梨1个,川贝母20克,食盐适量。
方法/步骤
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1、川贝母洗净;雪梨洗净,连皮切成块状,去核。
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2、将猪肺洗净,切成块状,焯水后再冲洗一遍。
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3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入猪肺、雪梨、川贝母,大火烧开后转小火煲两个半小时,加盐调味即可。
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4、猪肺汤的功效:润肺生津、清热化痰,是治疗肺燥咳嗽最常用的方法。