在我们日常生活中，面粉是家家户户都有的，平常呢吃个馒头或下碗面条都可以靠面粉来制作，那面粉的好坏也影响了口感，今天小编就教大家怎么辨别面粉的好坏
工具/原料
1
看
2
闻
3
摸
4
吃
方法/步骤
1
首先越是好的面粉它越好吃，面粉是含有富强粉，我们平常买的的面粉如果有带点淡黄的白色就挺好的了，如果颜色暗淡的就不好
2
好的面粉闻着是带有那么一点点麦香，如果有很明显的发霉味和酸苦的就是很差的面粉
3
如果面粉抓一把使劲捏松开还能散开的就是好面粉，这种面粉里的含水分是比较正常的，如果不散开的就是差的面粉
4
面粉在摸的时候有绵软感觉的就是好面粉，但是太过于光滑就比较差了
6
最后呢面粉的颗粒一定要大小均匀，手感细腻，具备以上几个条件的都是好面粉
注意事项
如果过敏源是面粉，那就不要吃，还有发生发霉和异味的就扔掉
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