如今面粉品牌多,种类多,一般我们不知道如何选择
工具/原料
电脑/手机
方法/步骤
1
在网上搜索面粉种类介绍,了解各种面粉的优点和缺点
2
尽量选择漂白剂,増筋粉等食品添加剂含量少的面粉,根据自己的需求,选择不同的专用面粉,如:水饺专用面粉,面粉专用面粉
3
如果想要吃得健康,请选择石磨面粉,传统石磨,石磨面粉在低温、低速的状态下研磨小麦,生产过程中最高温度不超过45度,不破坏小麦的分子结构,保留了小麦的全部蛋白质、面筋质、微量元素、钙铁等矿物质及维生素,最大程度的保留了小麦的原品原味,确保各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!全部生产过程干净整洁,无污染、无添加。
注意事项
尽量选择不含添加剂的面粉
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