松茸鸡汤的营养很丰富,是很好的滋补品。松茸与鸡同煮,鲜味成倍增加。
食材
1
鸡 半只
2
鲜松茸 250g
3
生姜 2-3片
4
食盐 5g
5
大葱 2-3段
方法/步骤
1
用湿布将松茸上面的沙土擦掉,将帽子下至根部的皮剥去,根部带沙土的地方削掉。
2
松茸切片,切片厚度大约为3mm左右。(松茸汁水非常美味,注意不要切太薄)
3
鸡切块,将鸡、姜、大葱放入锅内,加水没过鸡肉。大火煮开后加入切好的松茸,转小火煨1小时。
4
加入食盐调味,关火,盛出松茸鸡汤,开始享受美味吧!
鸡 半只
鲜松茸 250g
生姜 2-3片
食盐 5g
大葱 2-3段
用湿布将松茸上面的沙土擦掉,将帽子下至根部的皮剥去,根部带沙土的地方削掉。
松茸切片,切片厚度大约为3mm左右。(松茸汁水非常美味,注意不要切太薄)
鸡切块,将鸡、姜、大葱放入锅内,加水没过鸡肉。大火煮开后加入切好的松茸,转小火煨1小时。
加入食盐调味,关火,盛出松茸鸡汤,开始享受美味吧!