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云山采松茸炖鸡

松茸鸡汤的营养很丰富,是很好的滋补品。松茸与鸡同煮,鲜味成倍增加。
食材
1

鸡 半只

2

鲜松茸 250g

3

生姜 2-3片

4

食盐 5g

5

大葱 2-3段

方法/步骤
1

用湿布将松茸上面的沙土擦掉,将帽子下至根部的皮剥去,根部带沙土的地方削掉。

2

松茸切片,切片厚度大约为3mm左右。(松茸汁水非常美味,注意不要切太薄)

3

鸡切块,将鸡、姜、大葱放入锅内,加水没过鸡肉。大火煮开后加入切好的松茸,转小火煨1小时。

4

加入食盐调味,关火,盛出松茸鸡汤,开始享受美味吧!

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