这个是在一本杂志上看到的，书上只说了做法，材料的多少并没有标明，我自己凭感觉做出来的，本来是要蛋清的，刚好家里没有蛋了，就用水代替了。梨球咬下去有梨丝的脆爽口感，很不错。
食材
1
梨 100g
2
面粉 30g
3
淀粉 30g
4
白糖 适量
5
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
梨去皮切下果肉
2
再切成丝
3
调入淀粉，面粉，加适量的水
4
搓成梨球
5
锅内放油，烧至五分热，放入梨球
6
表面金黄后，盛出，沥干油
7
另起锅，倒入白糖，水煎熬
8
出现大泡泡后，倒入梨球，小火收汁
9
盛起，浇上蜂蜜可食用