鱼像新鲜水果一样也是晾干后制成虾干，储存的時间更为的长期。可是晾干的海鱼怎么做美味呢？下面分享一道清蒸海鱼的做法，简单又美味。
食材
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鱼干 300克
2
生姜 20克
3
料酒 15克
4
生抽 10克
5
花生油 15克
方法/步骤
1
首先取出海鱼干。
2
然后将鱼干剁块。用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。
4
之后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可。
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出锅装盘，一道简单美味的清蒸海鱼干就做好了。
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