每次我去必胜客，我都要点意大利面。我最喜欢海鲜和西红柿，但它的名字总是在变。事实上，泰式意大利面和西式意大利面几乎是一样的。即使我改了名字，我有时也受不了，所以，如果你想吃的话，自己动手吧！必胜客没有西兰花。我非常喜欢西兰花。放手吧。如果你愿意就放手吧
食材
1
意大利面 90g（一个女生的量）
2
鲜虾 适量
3
鲜鱿鱼 适量
4
鲜车螺 适量
5
洋葱 适量
6
青椒 适量
7
西兰花 适量
8
蕃茄酱 约40g
9
小番茄 4个（装饰用，可有可无）
10
玉米油／橄榄油 适量
11
盐 适量
12
生粉 适量
方法/步骤
1
材料大集合
2
提前烧一壶开水。所有海鲜洗净，虾去头去壳，头保留，后面有用。
3
洋葱、青椒、西兰花、西红柿切成两半
4
烧开一壶水，放入盐，放入西兰花，用小火煮一两分钟，然后捞出。
5
用大一点的锅把水烧开，水不要太少。水煮开后，放些盐，转中小火，然后把意大利面撒进锅里。如果你不把中小型的火转过来，火可能会把还没有下水的表面烧焦。面食慢慢变软，然后全部放入水中，我们要用筷子不断搅拌，防止粘锅或面条粘在一起。
6
开中小火煮面，煮到没有硬心才行。水沸腾了几分钟后，往锅里加一些冷水，阻止它不停地沸腾。慢慢地水会再次沸腾，过个几分钟，我们再往锅里加冷水，整个煮面期间，这个动作重复两三次，我大概煮了12分钟才把面煮至无硬心，这个时间每个人可能不一样，大家煮的时候要多次查看，避免煮过头。
7
把面粉拿出来放干。在里面放些玉米油，搅拌均匀，防止面粉粘在一起。不会油腻的。别担心。
8
换锅，放玉米油，放虾头。当虾头和油变红并产生大量气泡时，取出虾头并丢弃。
9
炒洋葱调味
10
在锅里加点开水。放上番茄酱，煮一会儿。把海鲜放进去煮一会儿。这时，你可以尝尝汤的味道，如果觉得不够酸就加番茄酱，如果不够咸就加盐。
11
炒意大利面。
12
加入西兰花、青椒炒匀。汤少时，加入生料，翻炒，让面条挂汁。最后放入小番茄炒几下，就可以出锅了！