油炸虾常的好吃，下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
食材
1
白虾 适量
2
香葱 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
方法/步骤
2
将香葱的中段切成5毫米左右的的小段。
3
将其余部分的葱切段，将葱白和葱叶分开，姜切丝。
4
起油锅，放入比平时炒菜要多的油，放入葱叶炸出葱油。（喜欢把虾炸脆的话还要多放油）
5
将扎焦的葱叶捞出，放入虾。
6
将虾炸至变色约八成熟后捞出控油。（喜欢吃炸脆的虾的话要多炸一会）
7
锅内留少量油，趁余温放入葱白和姜丝爆香。
8
放入虾翻炒几下，虾炒熟后加入盐调味，由于虾本身比较新鲜，为了突出虾的原味别的调料都没有放。
9
放入剩下的香葱末，翻炒均匀出锅
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