酥脆、鲜香。
食材
1
大虾 10个
2
面包糠 适量
3
面粉 适量
4
鸡蛋 1个
5
料酒 1小勺
6
精盐 1小勺
步骤/方法
1
大虾冼净
2
大虾剥皮，放料酒和精盐。
3
抓匀腌15分钟
4
准备所用材料
5
逐个沾上面粉
6
沾上蛋液
7
裹上面包糠
8
放置一会
9
锅中坐宽油，烧7成热逐个放入大虾。
10
炸制金黄出锅
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大虾 10个
面包糠 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
料酒 1小勺
精盐 1小勺
大虾冼净
大虾剥皮，放料酒和精盐。
抓匀腌15分钟
准备所用材料
逐个沾上面粉
沾上蛋液
裹上面包糠
放置一会
锅中坐宽油，烧7成热逐个放入大虾。
炸制金黄出锅