食材
1
莴笋 500 克
2
五花猪肉 250 克
3
蒜苗 1 根
4
盐 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材：用刀把莴笋皮削掉洗干净后切成滚刀片，五花肉洗干净后切成薄片，蒜苗也切成薄片
2
开火锅烧热后，把五花肉倒入锅中煸炒出油汁
3
再把切好的莴笋放入锅内翻炒至软，最后放入蒜苗和适量的盐、味精翻炒片刻就可装盘出锅
注意事项
1
莴笋不宜炒的太久，要保持它爽口的脆劲
2
不宜放太多的盐，清淡点吃好，这样有利于身体健康
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