好吃
食材
1
猪肉 50g
2
莴苣 100g
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。
2
将四季豆洗净，掰成长段。
3
将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
4
捞出四季豆，沥干水分。
5
莴笋、辣椒、猪肉均切片。
6
热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
7
待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
8
放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。
9
加入莴笋翻炒至九分熟。
10
放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可。
上一篇：油炸大虾怎么做好吃？
下一篇：家常莴笋炒肉片的做法。