突发奇想想做些别的口味的曲奇,于是试了这款橙子口味的,比我预想的要好吃N倍!
工具/原料
低粉 120g 黄油 100g 鸡蛋 1个 糖粉 35g 奶粉 18g
方法/步骤
1
准备所需食材;
2
橙子擦皮备用;
3
鸡蛋打散;
4
黄油软化到可以打发的程度即可;
5
用电动打蛋器搅打至颜色变浅,体积蓬松的最好状态;
6
筛入糖粉搅打至完全融合;
7
分次加入鸡蛋液,搅打均匀;每次加入都要确保打均匀;
8
加入一小撮橙子皮;搅打均匀;
9
筛入低粉;
10
用刮刀拌均匀,装入裱花袋;
11
挤出你喜欢的形状即可;
12
烤箱提前预热,170度上下火20分钟左右;温度仅供参考;
13
满口留香!
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