怎么做冬瓜好吃？来做一道海鲜冬瓜汤吧！味道鲜美可口，回味无穷啊！
食材
1
冬瓜 400克
2
花蛤 200克
3
豆腐 1块
4
葱姜蒜 少量
5
五花肉 60克
6
料酒 少量
7
盐 少量
8
鸡精 少量
9
十三香 少量
方法/步骤
1
准备好冬瓜、豆腐、花蛤、葱姜蒜、五花肉。把肉和冬瓜切块、豆腐用手捏成块、葱姜蒜切碎。花蛤提前用盐水把沙土泡出来，清洗干净备用。
2
把五花肉放入锅中用小火煎出油来。
3
冒油出来之后放入冬瓜炒几下。
4
然后把豆腐放进去，倒入水，用铲子把锅底铲下，盖上盖子用大火烧开。
5
水沸腾起来之后，倒入花蛤，盖上盖。直到花蛤烧开来。
6
在看看冬瓜熟了没有，冬瓜熟了之后放入葱花、鸡精、盐、十三香调味即可。
注意事项
花蛤最好提前用盐水泡下，要不然里面有沙土。
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