这道啤酒鸡翅是专门贡献给厨房零经验的新人的，做法简单，口味点赞~而且可以把鸡翅换成鸡腿，啤酒换成可乐等等，简直是学一道菜会三道、四道、五道等等~~
食材
1
鸡翅 800g
2
啤酒 1听
3
酱油 适量
4
白芝麻 适量
5
香菜 适量
6
盐 适量
7
食用油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡翅解冻以后，往锅里添加适量的凉水，倒入鸡翅烧开。水开后捞出鸡翅，洗去浮沫。
2
在鸡翅正面划两刀，背面划一刀。加入料酒、盐等腌制5-10min
3
烧油，将腌好的鸡翅下锅。
4
炸至两面金黄即可。
5
这时候可以倒入老抽调色，适量白砂糖，以及没过鸡翅的啤酒~
6
大火烧开，小火收汁儿~（瞧这烟雾缭绕的嘿嘿）
7
等汁儿收的差不多的时候，就可以出锅了~将鸡翅整齐的码在盘中，淋上汁儿，洒上白芝麻、香菜，就可以上桌咯~
注意事项
1
收汁的时候要有耐心，不能汤还很大就出锅，当然也不能烧干了~~
2
加糖的时候要注意，太少汁儿会不够浓稠，太多又粘锅，而且要结合个人口味。
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