春季应喝健脾去湿、温补养肝汤，夏季应喝清淡苦寒、富有营养、易消化的健脾益气、生津养心汤，秋季应喝敛阴护阳、滋阴润肺、清火除燥、平补养肺汤，冬季应喝滋阴潜阳、温补肾阳、滋补养肾汤，而养脾健胃汤，四季均应常喝。因为对煲汤比较感兴趣，身边的小伙伴也经常会问楼主“今晚煲什么汤”、“想喝排骨汤，怎么煲好”、“想喝淮山煲的汤，可以跟什么一起煲？”……
现在楼主就给大家整理分享8款夏季养生汤，爱煲汤的小伙伴快快学起来吧~END
【原料】排骨300克，玉米1根，胡萝卜1根【佐料】姜，盐，料酒
【做法】1、玉米切段、胡萝卜切块；2、排骨切块，焯水捞出洗净备用；3、锅里水烧开放入适量料酒后，放排骨、姜、并加入适量的水，大火烧开；4、放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右；5、加葱，放入适量盐调味即可出锅食用。
【功效】玉米排骨汤可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养非常丰富。END
【原料】冬瓜、海带、排骨【佐料】姜、盐、醋
【做法】1、冬瓜切块，姜切片；2、排骨飞水洗好备用；3、将排骨、姜片入锅，根据人数放入适量的水，滴入几点醋，开火煲汤；4、汤烧开后，加入海带，继续煲40分钟；5、加入冬瓜，继续煲20-30分钟（根据自己口味，决定冬瓜软硬（烂）程度）；6、加盐调味即可出锅食用；
【功效】冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。END
【原料】排骨、丝瓜、蘑菇【佐料】姜、葱、盐、料酒、白胡椒
【做法】1、排骨切块，焯水捞出洗净备用；2、姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋、料酒，大火煮开后转小火，煲一个小时。3、丝瓜洗净去皮切大块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟。4、出锅前，加盐、葱段和白胡椒调味即可。
【功效】清淡爽口、消暑降火END
【原料】冬瓜、排骨、薏米【佐料】盐、姜、葱
【做法】1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；3、薏米用清水浸泡15分钟；4、冬瓜不要去皮，洗干净，切块；姜切片；5、排骨、薏米放进锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮；6、2小时后，放冬瓜片再煮20-30分钟；7、放盐、鸡精调味，即可。
【功效】此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。END
【原料】苦瓜、排骨、香菇【佐料】姜、盐、料酒
【做法】1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；2、苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚块；3、香菇泡软洗净，4、把排骨、香菇放入砂锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改用小火烧至排骨熟烂；5、加入排骨再煮20-30分钟，加盐调味即可。
【功效】此汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。END
【原料】排骨、黄豆、海带【佐料】盐
【做法】1、黄豆需泡水一晚上，洗干净备用；2、排骨飞水，冲洗干净浮沫；3、海带清洗干净后剪成条，打结；4、把黄豆和排骨放入汤锅里，一次性注入足量水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；5、加入海带继续煲30分钟；6、放盐调味即可。
【功效】海带黄豆排骨汤，营养丰富，可清热降暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结。END
【原料】排骨、莲藕【佐料】枸杞、盐、姜、料酒
【做法】1、排骨洗净切块，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；2、莲藕洗净，切大块；3、把排骨、姜、料酒放入汤锅里，一次性注入足量水，大火煮开后转慢小火煲1小时；4、放入莲藕、枸杞，再炖至莲藕变软，放盐调味即可。
【功效】该汤具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效。END
【原料】排骨【佐料】清补凉药材（淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞）
【做法】1、准备好清补凉所需的煲汤药材料（淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞）；2、排骨洗净切块，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；3、砂锅装足够水，将排骨跟材料倒入，大火烧开转小火煲2小时左右（期间不要加水）；4、放盐调味即可食用。
【功效】材料中淮山健脾胃；莲子、玉竹、陈皮润肺清热；薏米清热利湿，更兼有美白肌肤的调理功效；龙眼肉有补血安神的调理效果。