多语言展示
当前在线:759今日阅读:11今日分享:15

怎么做排骨海带汤

气温在持续加热,我的烘焙热也在持续升温中。    结果老公终于有意见了,说我最近西点做的太多了,也该来点肉菜什么的了。想想我最近似乎确实没做过什么他爱吃的东西,这不,赶紧上一个他最爱的汤,先堵住他的嘴,然后继续玩我的烘焙,啦啦啦~~     这款汤因为太简单了,可以说是无人不会,所以就没拍步骤图。      用这个汤给煮粥,再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐,就成了孩子很好的食物,我女儿小时候很爱吃,现在都吃够了,直接啃肉了,哈哈     (排骨汤有很高的营养价值和食疗功效,它不仅富含钙质,还能滋补润心,补阳益髓,抗衰老,是很好的家庭常用补汤之一。)
工具/原料

​材料:
猪腿骨、海带、姜、葱、醋
 

方法/步骤
1

洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫

2

将腿骨放入砂锅中,一次性加够足量水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。

3

放入姜片,滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来),盖上盖子调小火煲40-60分钟。

4

加泡好的海带煮熟,最后加盐,葱花

推荐信息