荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面,营养丰富,下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧。
食材
1
荞麦面 1kg
2
荞麦面 1kg
3
面粉 2kg
方法/步骤
1
将荞麦面粉进行筛选,加水进行搅拌。
2
接着加入面粉进行搅拌。
3
揉成面团。
4
使用擀面杖将其擀均匀。
5
面板底下刷层面粉。
6
荞麦面上也刷层面粉。
7
这时将其切成面条。
8
装盘备用即可。
荞麦面 1kg
荞麦面 1kg
面粉 2kg
将荞麦面粉进行筛选,加水进行搅拌。
接着加入面粉进行搅拌。
揉成面团。
使用擀面杖将其擀均匀。
面板底下刷层面粉。
荞麦面上也刷层面粉。
这时将其切成面条。
装盘备用即可。